ふるさと納税でもち米・あんこ・餅道具 >>

白餅

餅つきの準備

もち米を洗う様子

実家で手伝った様子を写真に撮ったのでまとめます。2~3回水を替えて洗います1升7合のもち米です。適当な量の水を注いで、さらさらと混ぜるように洗います。※もち米は柔らかいので、ごしごし研ぐと割れてしまうかもしれません。水を替えて、また洗います...
色々な餅の作り方

基本の白餅の作り方〜餅つき機で作るコツ

プレーンな白餅を、こね専用の餅つき機で作る覚え書きです。色つき餅にも共通な、基本的な内容を書いていきます。白餅を作る準備白餅の材料・もち米 適量 (好みの量を用意します。餅つき機の説明書なども参考に)・餅に付けるもの(もち取り粉、あんこ、き...
餅つきツアー

餅つき追体験ツアー2(鏡餅、白餅)

実家の餅つきの写真記録シリーズです。餅つき追体験ツアー1(前夜編)餅つき追体験ツアー2(鏡餅、白餅) ←今ここ餅つき追体験ツアー3(ごんだ餅、豆餅)餅つき追体験ツアー4(栃餅、草餅)餅つき追体験ツアー5(のし餅の切り分け、後日談)~~~~~...