餅の道具

餅つきに登場する道具を、うちの実家を例に紹介します。 こね専用の餅つき機を使って、白餅、豆餅、栃餅、草餅と大量に作る状況での道具です。 うち（横浜のマンション）で行うときに、とりあえず代用するとしたら何を使うか、も考えてみます。 この記事...

餅つき機（こね専用）の使い方や手入れについて、実家で実際に使った経験から、方法とポイントをまとめます。 ちなみに使用機種は、エムケー精工の5.4L（3升）型もちつき機　RMH-541Z　です。 古い機種ではありますが、元気に動いてます。 ...