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草餅(よもぎ餅)

色々な餅の作り方

草餅(よもぎ餅)の作り方

ヨモギの香りたっぷりの草餅。もち米とヨモギだけで作ります。あんことも相性ばっちりで、お汁粉にしてもおいしいです。奈良時代には、春の七草のひとつでもあるハハコグサをつきこんで草餅にしていたそうです。その後、一説によると「母と子を臼と杵でつくの...
餅つきツアー

餅つき追体験ツアー4(栃餅、草餅)

実家の餅つきの写真記録シリーズです。餅つき追体験ツアー1(前夜編)餅つき追体験ツアー2(鏡餅、白餅)餅つき追体験ツアー3(ごんだ餅、豆餅)餅つき追体験ツアー4(栃餅、草餅) ←今ここ餅つき追体験ツアー5(のし餅の切り分け、後日談)~~~~~...