このサイトについて

こんにちは、管理者の文月かずなです。
ここは、私の餅つき経験と、餅にまつわる話題をまとめたサイトです。

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富山の田舎で、毎年たくさんの餅をついて、親戚みんなで食べる家に育ちました。
なので、サイトの内容は、実家(広い・室温低い)でのやり方が中心です。

一方、コツやポイントも色々書いていますし、我が家の台所でやるとしたらどうする? も所々で考えています。
ですから、都会のマンションで小規模に作る場合にも、応用できるかなと思います。
(自分はそのうち応用するつもりです!)
 

餅づくりで何か困った方、餅の作り方に興味がある方、そして近い将来の自分に、役立つ内容となっていたら嬉しいです。
 

使用素材:
壁紙 フリー素材POMO
アイコン ICOOON MONOより加工

一部記事の移転元(管理人旧ブログ):
自家製もちの作り方・保管・料理まとめ|ソラノハコニワ

管理人のメインサイト:
青空庭園|備忘録の進化したやつ、時々日記。

2017年10月26日

Posted by 文月